農園日記

夏のお野菜といえば・・・トマトですよね！

農園に行ってみると、トマトがたくさん実っていました！

ひとくちにトマトといってもいろんな種類があるようです。

このギザギザにプリーツのはいったトマト、かわいいですよね。

サイズは直径１０ｃｍ以上あったでしょうか、結構大きかったです。

切り口が綺麗なんだろうなぁ。

名前を調べてみたら、「コストルート・ジェノベーゼ（ジェノベッセ）」というトマトでした。

ピーマンもたくさん実っていましたよ！

赤に緑に黄。元気がでてきます。

さて、次は何が収穫できるのかな～。（お）

桜島がしばらくお休みしているな~、と思っていたら、９日ぶりに大爆発でした。鹿屋のほうはひどくありませんでしたが、鹿児島市内はすごいことに・・・。灰がふると、お野菜たちも真っ白になってしまうので大変です。

 

さて、先日、じゃがいもを収穫しました。
キタアカリとレッドムーンです。

キタアカリはビタミンＣが豊富ででんぷん価が高いため煮崩れしやすいので、粉ふきいもやポテトサラダに最適。
じゃがバターとかよさそう。
レッドムーンは煮崩れしにくく、甘みがあってさつまいものよう。芽がでやすいので冷暗所に保管してくださいね。皮を彩りに生かすといいですね。ポテトチップスとかどうでしょう？

これから夏野菜もどんどん育っていきます。またご報告しますね。（お）