農園日記

昨日は仕事が休みだったので、午前中、自宅の庭の草取りをしましたが、お昼前にはあまりの暑さにギブアップ。夕方6時を過ぎてから再開しましたが、日が落ちたとたんに心地よい夕風が吹き渡り、あまりの気持ちよさに庭の虫たちも一斉に鳴き始めました。。。

今朝は空一面に薄雲が広がっていて、涼しい朝を迎えています。

鹿屋のコミュニティFMであるFM鹿屋から、「ラジ友」という30分番組で、大隅地域の一次産業(農業、漁業、林業など)にこだわりを持って取り組んでいる方々を紹介したいので、「ゆたか農園」の管理責任者である上村さんに出演して欲しいとのご依頼を受け、本日、お昼の生番組に出演させていただきました。初めてのラジオ出演ということで、社員一同が固唾を呑んでラジオから流れる上村さんの声に耳を傾けていましたが、パーソナリティの巧みなリードに助けられ、いい感じで農園や野菜の話が出来たと思います。

上村さんお疲れ様でした。FM鹿屋さんありがとうございました。

「ゆたか農園」は鹿屋の黒土台地で、無農薬にこだわって一所懸命、野菜を育てています。畑見学のご希望やご意見などございましたら、お気軽に問い合わせいただければ有り難いです。

写真は番組のパーソナリティが包丁で切るときの音が違った！生のままかじればよかった！とお褒めくださった、きんごきんごしたなすびです。。

相変わらず、晴れたり、曇ったり、蒸し暑い一日でした。農園まわりの土手の夏草をビーバーで払ったので、すっきり、さっぱりしました。ピーマンやカラーピーマン、色鮮やかなパプリカを見ていると、太陽の恵みを感じます。まさに太陽が与えてくれた色だなあと思います。肉厚で、噛めば噛むほどおいしさが溢れだす農園自慢のパプリカです。

夏には夏らしい野菜が欲しくなるし、冬には体の芯から温まるホットするような野菜が欲しくなるますよね。それが自然です。でも今年の夏は天候不順です。安定した夏型に戻って欲しいと念じる毎日です。

気温33℃蒸し暑いです。お盆が近くなり、花屋さんには墓に供えるさまざまな種類の生花が並んでいます。鹿児島は日本で一番生花を消費する県です。夏場のこの時期生花は長持ちしませんが、どこのお墓も綺麗な花が生けられていて、先祖を大事にする県民性を垣間見ることができます。

お盆には精進料理ということで、「煮しめ、かいのこ汁。だっきしょおかべ。米んだご。そめん」が鹿児島では定番だと思います。が、バテ気味なこの季節、何といって「にがごいの味噌炒め」が一押しです。にがごいと豚肉を味噌で混ぜ合わせて作ります。ゴーヤチャンプルというハイカラなものではありません。健康野菜としても注目される、こいごいとしたゆたか農園のにがごいを食べて夏を乗り切ろう！