安納芋
暑くなったり寒かったり、おかしな天気が続きましたが、最近では肌寒くなり、冬が近づいてきました。長かった夏もおわり、これからは冬野菜がどんどん収穫できるようになります。どんなお野菜ができるのか、今から楽しみ(^^)
収穫もそろそろ終わりですが、農園では安納芋や鳴門金時が収穫されています。わたしも、1箱いただきましたので、早速、蒸してみました。本当は、焼き芋にしたかったのですけど、うちには石焼鍋がないので・・・。
右の画像、アップでみてください!とっても綺麗な黄金色です。食べてみると、ねっとりとしてとっても甘かったですよ。焼いたらもっと甘いのでしょうね~。てんぷらやスイートポテトにもよさそうです。まだ、食べたことのない方、ぜひ一度ご賞味ください。(お)
