農園日記

2008アースディかのやの指定参加団体として出店させていただきました。午前中は肌寒く感じましたが、午後からはいいお天気に恵まれました。フリーマーケットや子供達の「かえっこ」、寺田仁志先生のお話もとても興味深いものでした。ばら祭りのオープンとも相まって多くの人手があり、おかげ様で、野菜が足りなくなって、途中二回も畑まで取りに走ったような次第です。また農園の上村誠管理者もステージ上から、農園のPRまでさせていただきました。

何もかも初めてのことで、準備に手間取りましたが、直接お客様と触れ合う機会が持てて本当に感謝の気持ちで一杯です。でももう少しああすればよかった、こうすればよかったと反省しきりでした。

今朝、五日市剛さんのツキを呼ぶ日めくりカレンダーを見ていたら、鍵山秀三郎さんが書いた言葉で

「来る人には楽しみを　　帰る人には喜びを」　とありました。たった二行の短い言葉ですが、この気持ちを忘れずに野菜を育て、お客様に食べていただこうと思いました。

この日販売したお野菜はスティックブロッコリー、新たまねぎ、レタスのマザーグリーンとマザーレッドの四種類です。

気温22℃曇り、少し風があります。鹿屋ばら園では明日「2008ばら祭り春」がスタートします。今年は冬が寒かったため、開花が遅れているとのことで、連休後半からが見ごろだそうです。桜の開花も鹿児島は遅かったです。

その、ばら園がある霧島ヶ丘公園で、今年7回目となる「2008アースディかのや」のイベントが行われます。フリーマーケット、かえっこ、市内の小中学生が描いた環境の絵の展示及び入賞者の表彰、また、青空トークでは鹿児島県立博物館の主任学芸主事である「寺田仁志先生」が園内を散策しながら、植物のお話をしてくださいます。この「アースディかのや」から私たち「ゆたか農園」も参加して欲しいとオファーがあり、一つブースを持たせていただくことになりました。地元の環境イベントに農園が参加出来ることはとてもうれしいことです。今朝から明日の為に、収穫、水洗い、梱包、値札やチラシ作りに追われています。お弁当はどうしようか？お野菜が売れ過ぎて足りなくなった時どうする？仕事着ではお客様に失礼だよね！とかわいわいがやがや言いながら作業しています。ばら祭りにお越しの際にはどうぞ「アースディかのや」の「ゆたか農園」にもお立ち寄りくださいませ。

写真は今朝の「野里ほ場」の深ネギ畑の様子です。奥には新たまねぎも出来ています。これらも明日出荷します（正）

昨夜からの雨も上がり青空が広がってきました。

午前中にかのやリナシティのガレリアで行われた「かのや黒豚カレー」のイベントに行ってきました。みんなが大好きなカレーは日露戦争当時、帝国海軍・横須賀鎮守府が調理が手軽で、肉と野菜が同時に取れるバランスのよい食事として軍隊食として普及に努め、復員した兵士が実家などで、この料理を広めたため、そこから全国の一般家庭にも広がっていったのだそうです。

鹿屋は終戦まじか特攻隊員が飛び立っていた特攻基地で知られていますが、現在も海上自衛隊鹿屋航空基地として東シナ海の守りの要になっています。みんなが食べている「わが家のカレー」もこの海上自衛隊で受け継がれている「鹿屋海軍カレー」に由来したものといえます。

カレーといえばホクホクのジャガイモですね！農園の「美里ほ場」では5種類のジャガイモを育てています。2/１6に植え付けをしたレッドムーンが花を咲かせ始めました。青空に紫色の花が映えてとても綺麗でした。（正）

菜の花の季節が終わりろうとしていますが、今度はキンポウゲ(ウマノアシガタ）の黄色い花が畑沿いの土手に揺れる時期になりました。

今朝の農園はしっとりした黒土に野菜たちが朝露を身に纏い、青々とした葉っぱを広げています。思わず深呼吸をしたくなりました。

美里ほ場の一角のラベンダーがいい香りとともに紫色の花を咲かせ始めました。摘み取って鹿児島市内のレストランに納めさせていただきます。農園から初夏の香りをいち早くお届けいたします。

早期作の田植えが始まっています。そういえば、先週末、今年初めて田んぼの上を飛ぶツバメを見ました。桜の開花は少し遅れていて、鹿屋ではまだ三分咲き程度です。しかし、桜の花びらが舞う田で、田植えを行うのは鹿児島ならではの春の風景だと思います。

地元のフリーペーパー「BIG　WAVE（ビッグウエーブ、西文社印刷発行）」のご愛読者プレゼントとして、農園のお野菜の詰め合わせを二箱提供しました。多数の応募があり、抽選で当選者が決まりました。お二人には明日早朝に収穫する8種類の旬野菜の詰め合わせをお届けいたします。野菜プレゼントへのご応募まことにありがとうございます。楽しみにお待ちください。またご感想など頂ければ幸いです。 

今日の写真は2/16に種を撒いた ミニキャロットです。もう少ししたら収穫できます。間引きしたミニのミニキャロットもとてもおいしいので、こちらもお送りしています。葉っぱも甘みがあり美味です。（正)